ツナのピカディーリョ

細かく刻んだ野菜をオリーブオイルとビネガーであえたシンプルなサラダ。

作り方

  1. 玉ねぎ・きゅうり・赤ピーマン・ピーマンを粗みじん切りにする。
  2. トマトを1cm角に切る
  3. 《1》と 《2》をボールに入れ、オリーブオイル・ワインビネガーを加えよく混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
  4. 器に盛り、ツナ・半分に切ったブラックオリーブをのせる。