シラー、このワインのみを標高650mのトレド山脈の中で造るワイナリー。極小収量、2800kg/ha。その葡萄園は、ヨーロッパでも一番古い地質の上にあります。（250万年前）

赤果実に上品に樽が溶け込んで、心地よいタンニンがある。Joseba Altuna が醸造を指揮するブティックワイナリー。